盐水虾的做法
盐水虾口味是咸鲜，做法属煮菜类，但如何做盐水虾最美味，主要看我们的口味习惯进行细节调整。盐水虾的做法也很简单，也非常合适在家做。下面为你带来盐水虾的详细做法！
做法一
食材： 新鲜河虾 、盐 、花椒 、姜 、葱 、料酒 、味精。
步骤：
1、将虾洗干净，用料酒 ，盐腌制 一会；
2、筹备一锅水，水中放葱姜片，料酒 ，一点盐，水烧开后，把虾放进来；
3、虾比较容易熟，所以必须要注意时间，煮好后立即捞出来，假如煮老了，口味不会好；
4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；
5、假如喜欢姜醋汁 或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（预防过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也非常不错。
做法二
食材：新鲜河虾、葱、姜、黄酒、花椒、细盐、味精。
步骤：
1、剪去虾须、虾脚、洗净。
2、锅内加1000克清水，下所有些调料，烧沸，将虾放入。
3、继续用大火煮至水再沸，撇去泡沫，煮约3分钟，见虾壳泛红。
4、即可将虾连汤盛入汤碗内，待其自然冷却后，整齐地装盘。
温馨提示：需要使用活虾或非常新鲜的虾。一般不需要海虾 制作。煮至壳发红即可。不适合太熟。
盐水虾如何做美味
虾的吃发不少，假如你想品尝到原汁原味的虾肉，你可以试一试盐水虾。盐水虾不是简单的将虾用水煮熟后，蘸酱油吃，如此可能不太入味。想要做出正宗又美味的盐水虾，可要跟着妈网百科学学了。
1、腌制。想要吃到美味的盐水虾，入味是非常重要的。先用牙签或剪刀剪去虾线，然后用料酒、盐、姜葱腌制虾肉20分钟，之后用大火煸炒，之后加入适当的盐开水焖分钟。
2、加点薄荷。说到薄荷，你会感觉有点透心凉，其实薄荷的清透气息和虾的鲜能融为一体呢，都带给人鲜活的感觉。吃一口入味的薄荷盐水虾，感受虾肉的鲜美，和薄荷的清香，整我感觉冰凉凉的，没了夏的闷热。
3、火候。做出美味点盐水虾，火候也是非常重要的。先用中火烹饪虾肉，倒入酱汁，然后再转大火收汁，再继续转回中火，最后加入盐水烹饪一下虾就OK了。
盐水虾的营养成分
盐水虾属江苏 菜盐水虾的做法简单是食谱里的容易见到菜，盐水虾口味是咸鲜，做法属煮菜类。盐水虾不只美味多汁，还含有丰富的营养成分。那样盐水虾的营养成分有什么呢？大伙假如不了解可以看看下面，盐水虾的营养成分具体有什么！
虾肉具备味道鲜美、营养丰富的特征，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适合老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。
虾肉具备味道鲜美、营养丰富的特征，其中钙 的含量为各种动植物食品之冠，特别适合老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症 。
《本草纲目拾遗》 中说：“虾生淡水者色青，生咸水者色白，溪涧中出者壳厚气腥，湖泽池沼中出者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中出者色白肉粗。
盐水虾还能增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有益于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症”。
盐水虾口味是咸鲜，做法属煮菜类，但如何做盐水虾最美味，主要看我们的口味习惯进行细节调整。
盐水虾吃了会不会胖
盐水虾，吃起来非常清淡，但你能从其中品尝到虾的鲜美。在炎热的夏天，一口咬掉虾肉，再来一杯冰凉的饮料，瞬间感觉全身冰爽。只是，盐水虾吃多了会不会胖？胖妞们可伤不起呢！
Q：盐水虾吃多了不会让人发胖？
A：其实吃盐水虾是不会发胖的哦，但假如常常吃虾肉，那样或许会稍微增加你的体重。毕竟吃肉多了也是会让人发胖的。
不过虾肉吃太多可不是好事哦，一下子吃太多虾肉，或许会消化不好的呢。虽然虾肉肉质紧致，很容易消化，但一下子吃太多，身体或许会hold不住哦，最好不要一个人独享一斤盐水虾的美味哦。
盐水虾的食用忌讳
在吃虾的季节到来时，常常有很多人在饭店会点上一份美味的盐水虾。但盐水虾并非什么人都可以吃百无忌讳的。对于这道美味其实也是有不少需要注意的地方的。那样盐水虾的食用忌讳有什么呢？下面让大家具体来看看！
1、食用盐水虾时，最好不要饮用很多啤酒，不然会产生过多的尿酸 ，从而引发痛风。 吃海虾应配以干白葡萄酒，由于其中的果酸具备杀菌和去腥有哪些用途。
2、吃盐水虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
3、吃虾不可以同吃葡萄、山楂 、石榴 、柿子。 这类水果中含有鞣酸 ，如若在吃海鲜的同时吃水果，这类鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应，生成沉淀凝结物，紧急时还会出现呕吐、腹胀 、腹痛、腹泻 等症状，大大影响肠胃的消化功能。 所以，大家在吃过海鲜后，最好间隔4小时以上再吃这种含鞣酸的水果，以免导致消化不好的 。
4、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质 和钙等营养物质，假如把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄 、石榴 、山楂 、柿子 等同食，不只会减少蛋白质 的营养成分，而且鞣酸 和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这类水果同吃至少应间隔2小时。